Kulfas ha confirmado que est\u00e1 en marcha un fideicomiso de productos frescos <\/figcaption><\/figure>\n El ministro de Desarrollo Productivo, Mat\u00edas Kulfas, confirm\u00f3 este domingo que \u201cse est\u00e1 trabajando en generar confianza en los productos frescos para aumentar la oferta y estabilizar los precios\u201d.
As\u00ed lo explic\u00f3 Kulfas en una entrevista para el canal de cable C5N \u201cHay factores de oferta en el caso de los productos frescos que generan precios muy vol\u00e1tiles, as\u00ed como factores estacionales que reducen la oferta, por lo que hemos ideado un esquema que nos permitir\u00e1 anticiparnos a las compras y poder intervenir en momentos de escasez de oferta. La producci\u00f3n industrial depende en gran medida de la oferta y la demanda estacionales.<\/strong>
El ministro ha se\u00f1alado que \u201ces un mercado que est\u00e1 muy fragmentado tanto en la fase de producci\u00f3n como en la fase de venta al p\u00fablico. Entonces hay un punto central que queremos avanzar, que es poder estabilizar la oferta\u201d, dijo el ministro. . y Estamos trabajando en un fondo fiduciario de productos frescos para evitar fluctuaciones de precios\u201d.<\/strong>
Al ser consultado sobre la posibilidad de crear una empresa nacional de alimentos, Kulfas declin\u00f3 dar detalles de la iniciativa y solo aclar\u00f3 \u201cEstamos pensando en fortalecer nuestra oferta de productos, por eso estamos trabajando en programas como el programa Pymes en G\u00f3ndolas para aumentar la oferta de bienes\u201d.<\/strong><\/p>\n